Parmesano Vegano elaborado a base de nueces
Parmesano vegano de nuez de la India, macadamia y semillas.
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Nuez de la India
La Nuez de la India de Tivoni Foods es deliciosa. También es conocida como nuez de cajú, anacardo o marañón y tiene grandes beneficios para tu salud. Es una excelente fuente de minerales y de proteína vegetal que aporta energía física y agilidad mental. Además contiene fibra, que ayuda disminuir el colesterol.
Goma de Xantana
Polisacárido derivado de la bacteria “Xanthomonas Campestris”.
Se presenta en forma de polvo blanco, que se disuelve perfectamente en agua, tanto fría como caliente.
Su función principal es actuar como espesante y estabilizante en una amplia gama de productos alimenticios.
Ricotta de Macadamia – Queso vegano
Queso vegano tipo Ricotta elaborado a base de nueces de Macadamia
Sauerkraut – Chucrut – Col en Salmuera
El Sauerkraut o chucrut está elaborado con hojas de col en salmuera