Sopa de verduras con pasta y crema Tivoni
Esta deliciosa y nutritiva sopa de verduras con pasta y crema Tivoni es ideal para cualquier miembro de la familia, incluyendo los exigentes gustos de los ninos.
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Ingredientes:
Papa, ejote, zanahoria, calabaza, jitomate, cebolla, ajo, pasta (coditos), aceite, agua, sal y crema Tivoni.
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Direcciones
Picar la verdura
El primer paso es pelar todas las verduras. En seguida se cortan las verduras en trozos pequeños y uniformes. Se dejan reposar hasta un siguiente paso.
El Principio del Caldo
Se colocan el jitomate, cebolla, ajo y agua en la licuadora y se licua hasta obtener una mezcla homogénea. La mezcla se deja reposando.
La pasta
Se vierte suficiente aceite para cocinar en la olla y en seguida se vierte la pasta y se deja freír, revolviendo con un cucharón hasta lograr un tono oscuro.
Preparacion final
En seguida se vierte la mezcla de la licuadora en la olla y se agrega agua en la olla. Se vierten las verduras cortadas y se deja hervir durante 10 minutos.
