Chilaquiles Tivoni

Chilaquiles Tivoni Los chilaquiles Tivoni es un platillo de México elaborado a base de totopos (trozos de tortilla de maíz frito o tostado) bañados en salsa de chile verde o roja. Tortilla La tortilla no tiene, necesariamente que ser frita, puede ser horneada para evitar el exceso de grasa, eso es al gusto de quien los prepara. A pesar de ser tradicional la tortilla de…